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極品火鍋菜品，牛百葉/千層肚為什么更受歡迎？
吃火鍋，一定會點毛肚，毛肚中的牛百葉是首選，脆脆的牛百葉，在麻辣鮮香的牛油火鍋涮上幾下，蘸上油碟，一口下去，簡直是味蕾享受，今天，小朝哥就和各位具體聊一聊牛百葉。 一、什么是牛百葉 牛百葉就是牛的胃部，又叫百葉、牛肚尖、牛胃，是牛胃的第三個間隔瓣胃，形狀是葉片狀，富含蛋白質(zhì)脂肪、鈣元素、鐵元素、核黃素等，被人體需要的營養(yǎng)，吃火鍋時，適量食用牛百葉，可以補氣養(yǎng)血、補脾養(yǎng)胃。 二、怎么挑選牛百葉 首先看牛
2024-01-05 1266 -
廣東南澳島南澳島出行攻略，旅游小馬代，冬季避寒就選它！
廣東就算一二月，也沒有冬季的寒冷，去南澳島，看看冬天的海吧，吹著海風，曬著太陽，天氣好的時候，海水干凈得像玻璃水，日落時分逛海邊，簡直不要太浪漫，今天，小朝哥就帶大家打卡南澳島。 一、交通 乘坐飛機可以到潮汕機場，然后打車到南澳島，途徑大橋，會收取過橋費，到了島上，隨處可見電驢車，掃碼騎行，5元起步，也可以自己租電動車。 二、住宿 住宿一定要提前訂，建議提前半個月到一個月，可以在房間看海景的酒店或民宿，
2024-01-05 2400 -
火鍋伴侶，黃金蛋炒飯，一千家火鍋品牌店秘方分享！
很多朋友吃火鍋，都會來上一碗蛋炒飯，蛋炒飯搭配紅油豆芽、毛肚鴨腸，每一口飯，都鮮香多汁，小朋友也特別愛吃火鍋店的蛋炒飯，今天小朝哥給大家安利一下，火鍋伴侶蛋炒飯。 一、蛋炒飯的營養(yǎng)價值 蛋炒飯里面含有豐富的營養(yǎng)價值，米飯的主要營養(yǎng)是米精蛋白，含有人體所需的氨基酸，可以滿足人體所需，雞蛋里面含有豐富的卵磷酸，鉀等微量元素，還有優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用，可增強記憶，防止記憶力衰退。 二、蛋炒飯的做法 蛋
2024-01-05 1117 -
廣西北海旅游攻略分享，性價比海濱之城，冬季就該這樣玩！
春節(jié)去北海吧，度假體驗會非常好，北海消費其實不高，但一定要做好攻略，才不會踩坑，今天，小朝哥給您整理了非常全的旅行攻略。 一、出行 飛機：北海機場，國內(nèi)主要大城市都有直航。 高鐵動車：北海有高鐵站，就在市內(nèi)，非常方便。 當?shù)卮蜍嚕航ㄗh大家打網(wǎng)約車，這樣不會被繞路，北海不大，打車不會太貴。 二、住宿 來北海，建議選擇海景民宿，北海的民宿發(fā)展很成熟，基本上民宿都有廚房可以用，大家還可以買海鮮自己煮，建議提前
2024-01-05 2411 -
重慶火鍋菜品，豬血旺和鴨血旺的區(qū)別是什么？
血旺又叫血豆腐，一直被視為血紅素鐵的優(yōu)質(zhì)來源，被譽為“補血圣品”，火鍋菜品血旺，一般是用新鮮豬血或者鴨血，加鹽加熱凝固而成，是重慶火鍋經(jīng)典菜品之一，今天小朝哥就來和各位聊一聊， 火鍋店 常見的豬血旺和鴨血旺，它們各自的特色。 一、豬血旺 豬血旺的鈣鐵含量高，還有維生素A、B、E，維生素A在緩解視力疲勞，提高視力水平方面有積極的作用，豬血旺中的鐵元素，是容易被人體吸收的血紅素鐵，因此對于手腳冰涼，還有貧血，改
2024-01-02 1439 -
重慶火鍋，三大經(jīng)典菜品，加盟店必備！
說到重慶火鍋，就要說到朝天門碼頭，重慶火鍋起源于碼頭文化，麻辣熱烈的重慶火鍋，演變到現(xiàn)在，可以根據(jù)每個地方人的口味，進行調(diào)味，但不變的是回味悠久的牛油飄香，而經(jīng)典食材也是不會變的，今天，小朝哥和大家聊一聊火鍋經(jīng)典食材。 一、毛肚 在火鍋菜品里，胃都不叫胃，可以叫“肚”或者“胗”，毛肚就是指牛羊的胃，重慶屠夫宰殺牛羊，不食臟器，多為毛肚，于是拋入江中，被江邊下力的碼頭工人纖夫撈起，在江邊支上一口鍋，點
2024-01-02 1102 -
深度了解，火鍋食材供應鏈，選對才賺錢！
開 火鍋店 ，食材供應鏈至關(guān)重要，一家成熟的供應鏈，可以讓火鍋店省去很多麻煩，如果火鍋店從炒料到食材采購，每件事都親力親為，不僅沒有精力去研究爆款，而且還會影響火鍋店的日常運營。 今天，小朝哥就教大家如何挑選一家優(yōu)質(zhì)的火鍋食材供應鏈。 火鍋食材供應鏈，主要負責火鍋食材的生產(chǎn)、加工與配送，常用的原材料包括火鍋底料，火鍋底料包括經(jīng)典的牛油紅湯、番茄鍋、菌湯鍋、清湯鍋、金湯鍋等，選擇非常多，還有火鍋調(diào)料數(shù)十
2024-01-02 1004 -
過年火鍋這樣吃，年貨食材清單分享！
眼看離過年的日子越來越近，一家人圍坐飯桌，吃一段團團圓圓的火鍋，享受美味的同時，也是一次情感的升溫，在夾菜涮菜中，感受家人的關(guān)愛，今天，小朝哥就來給大家分享一下，火鍋年貨食材清單。 1、海筍 海筍泡發(fā)后，口感脆爽，有著滿滿的膠原蛋白質(zhì)和維生素、纖維素，還具有健脾胃、給皮膚補水的功效，切成片或者絲，煮牛油鍋或者番茄鍋，都十分美味。 2、黑豆千張 黑豆千張可是網(wǎng)紅爆款，不含糖分，熱量低，植物蛋白高，過年不再
2024-01-02 1014 -
火鍋寬粉，一碗寬粉，牛油飄香！
火鍋菜品 寬粉，已經(jīng)可以獨立成一個品類，軟軟糯糯的寬粉，吸收了火鍋的牛油香氣，一口下去，簡直太銷魂，今天，小朝哥就和各位聊一聊關(guān)于火鍋寬粉的事。 一、寬粉的營養(yǎng)價值 寬粉，是用紅薯為原料，制作成的綠色天然食品，口感滑爽，富含碳水化合物、纖維素、蛋白質(zhì)、煙酸和各種微量元素，能夠補充人體所需營養(yǎng)，經(jīng)常食用，有利于營養(yǎng)均衡，還可增進腸道蠕動，有利于身體健康，也是 火鍋店 非常暢銷的素食之一。 二、怎么挑選寬粉 1
2024-01-02 954 -
冬季吃火鍋，一定要喝烤奶，獨家配方分享！
冬天，雖然天氣寒冷，但是圍爐煮茶，讓人倍感溫暖，十分愜意，冬季吃火鍋，一定要喝上一壺烤奶，今天，小朝哥就給大家安利一下烤奶的配方。 1、什么是烤奶 烤奶，顧名思義，就是將牛奶放置炭火上，烤至微黃，散發(fā)出濃郁奶香，讓人無法抗拒，是秋冬季節(jié)滋養(yǎng)身體的最佳選擇。 2、烤奶制作配方 A、重瓣玫瑰烤奶 準備烏龍茶5克，冰糖15克，用小火慢炒幾分鐘，用熱度激發(fā)茶的香氣，再加入200毫升熱水，加入生姜幾片，煮至沸騰后加入牛乳200
2024-01-02 989 -
冬天吃火鍋有講究，這樣吃，更健康！
冬天到了，吃火鍋的人也越來越多，但是冬天的 火鍋鍋底 和菜品，應該和平時有所不同，今天，小朝哥就來和各位聊一聊，適合冬天的火鍋健康吃法。 1、鍋底不要辣 冬天的火鍋鍋底，盡量避免點全紅鍋，可以點鴛鴦鍋、菌湯鍋、番茄鍋，不要吃過辣或者過燙的菜品，以免造成腸胃負擔，上火就不好了。 2、火鍋多素少葷 冬天宜吃清淡一點，吃多素菜，可以解膩祛火，可以用豆制品和菌類，搭配肉類，各種食材，都吃一點，這樣的火鍋才既美味又
2023-12-25 880 -
冬吃蘿卜，火鍋必點，冬天多吃白色素菜！
冬天，正是調(diào)理脾胃的好時機，脾胃弱的朋友，火鍋選對菜品也能養(yǎng)好脾胃，比如白蘿卜，俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，今天，小朝哥就來和大家聊一聊火鍋素菜之白蘿卜。 一、白蘿卜的營養(yǎng)價值 白蘿卜在我國民間被譽為“小人參”之美名，白蘿卜的含水量較高，熱量較低，富含膳食纖維，鈣，維生素和葉酸等人體所需的營養(yǎng)成分，白蘿卜中的維生素可以讓皮膚保持細膩紅潤，礦物質(zhì)可以增強免疫力，膳食纖維可以促進消化，提高食欲，適量食用蘿卜
2023-12-25 987
