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新餐廳開業(yè)活動怎么做？首先要考慮這三點，顧客選擇我們的理由，如何讓顧客二次消費，顧客會不會幫我們介紹朋友來吃，開業(yè)活動不是一味地打折，更要根據(jù)自家店的實際情況來策劃，還要重視顧客的體驗感。

1、前期宣傳

在開業(yè)前一周，開始派發(fā)DM單，數(shù)量建議在一千份左右，具體數(shù)量可以根據(jù)周邊人流量來調整，雖然地推不是針對目標顧客，但是可以大大曝光，讓周邊的人知道附近開了新店。

DM的內容主要展示這幾方面：優(yōu)惠活動、開業(yè)信息、招牌菜品圖、店鋪地址和電話等，可以在店鋪周圍的寫字樓和居民樓派發(fā)。

2、活動形式

做活動，關鍵是想要什么樣的效果，用結果倒推形式。想要曝光，就要提前讓開店信息輻射店鋪周邊人群，可以以發(fā)DM單的形式，朋友圈轉發(fā)點贊送優(yōu)惠的形式；

想要促進復購，可以在顧客用餐完后送餐券，如：贈送免費鍋底，滿減劵等；想要留存，可以讓顧客成為會員，免費送小吃等。

3、活動規(guī)模

活動的規(guī)模一定要根據(jù)店鋪實際情況而定，根據(jù)店鋪接客的能力來策劃活動，在搞活動的時候同時要做好菜品質量和服務，讓顧客滿意，這才是做活動的意義。

活動開展應該明白活動目的，有正確的執(zhí)行流程，能落地，以顧客的需求為導向進行活動，給顧客留下良好的用餐體驗，才是一次成功的開業(yè)活動。