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朝天門火鍋

三河開火鍋加盟店,如何在產品營銷上發力?

時間:2021-04-28 14:24

三河市,隸屬河北省,地處京、津交界地帶,與北京僅一河之隔,當地有許多值得推薦的火鍋加盟店,味道都非常純正,所以如果你想在三河開火鍋加盟店的話,一定要有自己的特色才行。那么,如果我們想以產品為基準,打造富有特色的火鍋店的話,該怎么做呢?一起來學習一下如何在產品營銷上發力吧!

試吃——敲開顧客的心門

如何讓你的產品走進顧客的心里?我相信很多人老板都有同款困惑,精心研發的特色菜品,沒少在宣傳上花心思,但顧客的了解意愿和接受度卻依舊很低,該怎么辦呢?教你一招——新品試吃,輕輕松松敲開顧客的心門。比如在推出某款火鍋店的特色小吃的時候,我們先別急著給顧客推薦,先免費贈送一盤,讓他們嘗嘗鮮,要是好吃,下次自然會點。

設計——迎合顧客的審美

營銷的核心思維是,讓顧客從被動接受變為主動選擇,那么火鍋店的產品如何才能讓顧客主動選擇呢?我們建議在設計包裝上發力。像朝天門火鍋在主食上發力,推出了鮑參翅肚飯、寶島鹵肉飯、印度咖喱雞飯、香菇滑雞飯等等,并用繁花點綴盛放的木質盒子,讓原本普通的米飯也充滿了質感,讓人在獲得味蕾享受的同時得到還能欣賞一道藝術品。

限量——打造產品的稀缺度

按照常規的火鍋店經營策略來說,產品當然是賣得越多越好,所以火鍋店的老板總是以多銷售為目標,這種目標合情合理,但卻缺少劍走偏鋒的巧思,畢竟越是常見的產品和食材,越難讓顧客留意,也越缺少價值,而如果你想讓產品閃閃發光的話,不妨限量銷售,從源頭控制產量,打造產品的稀缺度,從而提升產品的價值。

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