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很多人可能不理解，鄉鎮上開什么火鍋店？其實這是一個很大的誤區，因為許多鄉鎮的規模是非常大的，有些鄉鎮的規?？梢赃_到一個平均縣城的人口數量，所以創業者自己對本地的了解是很關鍵的，不要信口開河，也不要盲目自信，只要實際情況合適，鄉鎮上開個火鍋店往往具有很大優勢，現在來看一下小朝哥的介紹。

一、本地火鍋市場：許多鄉鎮的人口規模可以達到數萬甚至上十萬規模，這樣的市場情況當然適合開一家火鍋店，但仍然需要自己出門去，親自走一走看一看，當地火鍋市場實際情況，比如同類門店數量，他們規模大小，口味和客源情況等等，再結合自身實際情況，來決定是否開一家自己的火鍋店。

二、鄉鎮市場特色：鄉鎮的餐飲市場不同于大城市，鄉鎮餐飲市場極具特色，口碑在鄉鎮市場之中占據首位選擇權重，一旦口碑打開，那么慕名而來就成為自然，反之，一旦口碑崩塌，那么倒閉不過一個月時間，因為鄉鎮市場餐飲特色最大特點就在于口口相傳，不同于網絡傳播，這種傳播速度極快，而且其可信度很高，所以出色的品質和優秀的味道，是立足鄉鎮市場的先決條件。

三、實地實際考察：許多大城市的火鍋店選址的手段和技巧在鄉鎮是無效的，滿足位置的便捷是首要條件，當然你還得考察當地的同類火鍋店是否已經存在，如果有，他們目前的經營實際情況也需要去了解，最好就是有且只有一家同類別的火鍋門店，如果想要超越對方，那就需要思考自己在哪些特色上能夠全方面超越，實際考察同樣是鄉鎮餐飲火鍋店不能忽視的關鍵一步。

鄉鎮開店是一個很好的想法，但同時也要注意到鄉鎮市場的差異和不同，因為對于火鍋店來說，差異化仍然是火鍋店長期可持續發展的根本之一。