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朝天門火鍋作為重慶火鍋名片式代表，堅持傳承傳統文化，堅持高品質與地道口味的打造，朝天門火鍋到從1935年已經走過87年，朝天門火鍋不僅是一家餐飲店，更是一家集餐飲連鎖、食品研發、人才培訓、商貿銷售為一體的綜合性企業集團。

朝天門火鍋具有強大的支持體系，國家特一級廚師，30年經驗大廚領銜產品團隊進行產品研發，成熟的培訓體系，為三萬余名體系員工輸出培訓標準，覆蓋全球的供應鏈網絡，把控品質控制成本，朝天門火鍋還擁有完善的后續服務機制，為全球加盟商提供后續督導，專業人員為單店提供營運指導，為單店導入科學管理體系。

朝天門＝重慶＝火鍋，朝天門是集重慶地標與重慶火鍋的雙文化名片，這是一個自帶流量的品牌，看見朝天門就能想到重慶，或者說是想到重慶就能想到朝天門，這兩者緊緊相扣，朝天門火鍋自帶營銷優勢，優質的品牌形象，互聯網+全媒體營銷矩陣，布局全國推廣渠道。

朝天門火鍋線下門店別具一格的裝修，以及“最重慶”的用餐體驗打造，從“食、景、戲”三個模塊為消費者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗場，在朝天門火鍋不僅能吃到傳統火鍋味，還能感受到最特別的重慶景，吃火鍋的儀式感在朝天門火鍋就能被滿足，當下時代越來越多的消費者開始注重服務體驗，朝天門一直堅持的也是高品質服務體驗感受。

朝天門火鍋的品質從底料的選材、采購、分揀、再到底料的炒制，每一批都要經過嚴謹的配比，標準化的生產流程和嚴格的檢驗，保證原產地品質，以手切小黃牛為例，朝天門火鍋菜品精選優質上等黃牛肉，手工精切，以圣旨盤上菜，彰顯至高禮遇，為每位食客都帶去至尊享受，和絕對性價比的用餐體驗。