汕頭開火鍋加盟店，只能選擇牛肉火鍋嗎？
時間：2020-09-01 10:52汕頭，汕頭是潮汕人重要的祖籍地、聚居地，也是潮汕文化重要的發源地、興盛地。一說到汕頭，相信大家首先想到的美食就是牛肉火鍋，清湯涮肉，能吃到“大味至淡”的精髓，鮮美口感讓人欲罷不能，但是汕頭就只適合開牛肉火鍋嗎？如果我們想在汕頭開重慶火鍋加盟店的話，可以選擇什么分類呢？
汕頭只有牛肉火鍋？其實還有更多分類
要說汕頭只有牛肉火鍋，這我可不認同，牛肉火鍋的確是汕頭的一大特色，但是卻不能單純地用牛肉火鍋代替了整個市場，我們的傳統火鍋分類有很多，既包括汕頭的牛肉火鍋，又包括川渝的麻辣火鍋，當然還有海南椰子雞火鍋，以及蘇杭的菊花火鍋等等，不同的品類所帶來的感受是完全不同的。
汕頭的牛肉火鍋講究的是一個鮮字，吃起來口感清淡回香，而麻辣重口的川渝火鍋，則講究的是多重口感，一口簡單的鍋中能吃出千滋百味，可謂神奇之作，另外海南的椰子雞火鍋，吃起來香甜可口，甜而不膩，蘇杭的菊花火鍋，則是清香爽神,風味獨特。因而，在汕頭的話牛肉火鍋很多見，但也還不至于達到獨霸一方的程度，其他火鍋在當地也有一席之地。
從新鮮感角度來說，重慶火鍋核心競爭力更強
而如果我們想在汕頭開一家火鍋加盟店的話，選擇什么分類比較好呢？我們認為或許重慶火鍋競爭力更強。因為對于汕頭本地人來說，牛肉火鍋已經十分普遍和尋常了，如果你仍然選擇開一家牛肉火鍋的話，不僅沒有新意，同時還得面臨巨大的競爭壓力，無論是出品還是環境還是服務，甚至是價格你都得保持一定的優勢，這樣才能競爭得過其他品牌，因此要求非常的高。
但是，如果你選擇開一家重慶火鍋加盟店的話，則不用擔心這些問題，因為重慶火鍋在汕頭不及牛肉火鍋那么普遍，市場上還留有一定的發展空間，競爭沒有那么激烈，并且對于吃膩了牛肉火鍋的朋友來說，吃吃口味完全不同的麻辣火鍋，能解放味蕾，發現火鍋新大陸，并且，重慶火鍋菜品的豐富程度和鍋底的包容度也遠遠高于牛肉火鍋，無論什么食材只要你放入麻辣醇香的底料中，分分鐘就能被浸染上鮮辣的滋味，吃起來十分地爽口，因此深得年輕人的喜愛，市場前景也非常好，所以，我們認為從新鮮感的角度來說的話，在汕頭開一家重慶火鍋發展潛力更大！
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