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關于如何開火鍋店，市場上一直都有兩種呼聲爭執不下，一是建議自己開店，一是建議加盟有名氣的連鎖火鍋品牌，但其實，我們發現影響大家選擇的無非就是資金問題，資金不足，只能自己開店，資金充裕，選擇加盟可以更保險一些，那么如果投資420萬來加盟火鍋連鎖品牌的話好不好呢？具體有哪些好處？

1.讓消費者主動選擇你

現在任何企業都在打造品牌二字，品牌對企業來說有多重要呢？我們為什么要選擇加盟連鎖品牌火鍋呢？其實，品牌，相對于一張名片，是你的形象展示，也是消費者認識你的重要途徑，試想一條街上，有知名品牌的火鍋店，也有不知名的小火鍋店，如果你作為消費者，你會選擇哪個？我相信大多數人都會選擇知名品牌火鍋，這就是品牌的力量，因而，我們認為讓消費者主動選擇你，就是加盟連鎖品牌火鍋不可忽視的一大好處。

2.掃清融入市場的障礙

俗話說得好，入行難，轉行更難，這是在說，當我們毫無經驗從一個行業跨到火鍋市場行業時，總會遇到或多或少的困難，比如如何找到一個人氣較旺的店鋪，又或者如何裝修，如何保障菜品的質量等等，這些問題分布很雜亂，也很細碎，處理起來十分耗費時力，而如果我們選擇加盟品牌火鍋的話，則可以借助品牌方的成熟經驗，找到有效的解決方案，從而更輕松地融入市場。

3.擁有成熟的運營體系

運營體系是企業如期運轉的保障，如果企業沒有成形的運營體系，那么運營只會越來越僵硬，效率也將不斷下降，直接導致運營成本不斷上漲，造成不必要的浪費。而那些，能在市場上形成一定品牌知名度的火鍋品牌，他們的運營體系必然是成熟的，并且加盟他們的好處就在于，加盟后你就可以直接利用他們的運營體系，實現精細化的運營。

綜上，我們認為如果自己創業開火鍋店，期間的未知和挑戰都要自己去面對，風險性相對較大，而投資420萬開火鍋店我們則更傾向于選擇加盟，畢竟既然你都拿出這么大一部分資金來投資了，為什么不選擇更穩妥的路線呢？不過以上為我們的經驗之談，僅供參考，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流探討。