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開火鍋店總是被貼上簡單的標簽，但其實有開店經驗的朋友都知道，開火鍋店并不容易，看上去很輕松，但實則要面臨很多繁瑣且復雜的問題。那么，如果我們有想法投資290萬來開火鍋店的話，應該從哪幾方面著手呢？朝天門火鍋來告訴你！

方面一：打探敵情

實話說，290萬對大多數投資人來說，并非一筆小數字，如果一不小心投資失誤，將面臨巨大的財產損失，因此為了讓這場“投資戰”打得更穩一些，我們建議要提前打探“敵情”。這里所說的“敵情”相信大家都能明白其中的含義，指的就是我們的競爭對手的相關情況。我們既要對了解清楚我們的“敵人”是誰，同時還要了解“敵人”的戰斗力如何，全方位洞悉他們的狀況后才能出奇制勝，占領市場。

方面二：裝備齊全

想要打“勝仗”，沒有齊全的裝備怎么行，開好一家火鍋店的前提是，我們得做好齊全的設備保障，以確保火鍋店后期的運行過程中不會出現故障。那么開一家火鍋店我們需要購置的裝備有哪些呢？桌椅板凳、鍋碗瓢盆這些基礎的設備就不用多說了，除此之外我們還應該購買收銀設備、冰柜、消毒柜等一系列的設施設備。

方面三：招兵買馬

待了解了行情，硬件設備都購置完好后，我們就要開始緊鑼密鼓地尋找使用這些設備的人了，即要開始招兵買馬。火鍋店的招兵原則說難也難說簡單也簡單，招聘原則沒有多么專業的要求，但卻有以下兩方面的限制，一方面要考評是否具備足夠的火鍋店從業經歷，另一方面要考核應聘人員的活躍度和感染力，即能感染消費者，遇到不慌不亂，能靈活地處理問題。往往這樣的員工才能更快地上手，并為火鍋店增加收益。

相信看完上文，你已經知道了投資290萬來開火鍋店要從哪幾方面著手了，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學習。