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新年的腳步聲越來越近了，人們都在期盼著團圓，不少人已經踏上了回家的路，等待著吃團年飯。而對于生意人來說，節假日既有對節日的期盼，同時還有對節日營銷的關注。那么，火鍋連鎖店該如何抓住新年的契機營銷呢？一起來看看朝天門火鍋跟大家分享的火鍋連鎖店新年營銷方案。

一、定主題

新年的主題必然與“團圓”、“紅火”相關，所以火鍋店的營銷也應該緊緊圍繞這兩大核心主題。比如推出年夜飯套餐，用高性價比來誘惑消費者，并且由于過年期間用餐擁擠，所以建議選擇預約的方式，這樣一來就能合理地安排用餐，避免人員的流失。同時在店內的裝修和菜品的點綴上可以用一些喜慶的元素來增添年味，讓年夜飯的氛圍更濃烈。

二、針對人群

雖然說新年火鍋店的主題是團圓，大大小小一家子人都是火鍋店的消費群體，但是真正消費的還是80、90后，所以針對的人群應該是這一部分年輕人，要能迎合他們的心意。而這部分人更偏愛新奇的東西，所以火鍋店一定要保持自己的特色，必要時可以推出新年新品，比如從名字上、裝盤上突出喜慶，以此博取80、90后的青睞。

三、營銷方式

前文我們已經說到了，可以推出年夜飯，充分利用團購這一平臺資源來保障新年人氣，當然如果光靠團購套餐吸引力還不夠，我們更多的要讓店內的整體氛圍跟營銷主題匹配，比如結合一些線下營銷活動：猜燈謎，包湯圓等等，猜對燈謎有好禮相送，自己包的湯圓自己吃，寓意團團圓圓，用這些具有傳統意義的活動來增加火鍋店的吸引力。

以上就是朝天門火鍋跟大家分享的火鍋連鎖店的新年營銷活動方案，希望能及時幫助到你，為你解決燃眉之急。如有其它疑問，可給我們留言，或者百度搜索“朝天門火鍋”找到我們。