火鍋加盟案例分析：關于重慶火鍋連鎖加盟品牌優勢
時間：2018-06-22 10:03 作者：朝天門火鍋目前，餐飲行業隨著經濟的增長不斷發展，火鍋加盟已是創業投資的熱門，根據對市場的總結，它有著操縱容易、流程簡單、店面可復制性強、市場廣泛等特點。對于想涉足餐飲行業的投資者來說，已是首要考慮的投資項目。但對餐飲經驗不足的創業者來說，如何成功開一家火鍋加盟連鎖店？就成為一門值得深究的學問。那么，火鍋加盟連鎖品牌如何選？其總部支持有哪些？對此，火鍋加盟案例就以重慶火鍋連鎖加盟品牌老字號朝天門火鍋為例，分析關于加盟火鍋店的優勢。
就如今的火鍋市場而言，火鍋加盟品牌眾多。對創業者而言，火鍋加盟連鎖品牌選哪家好呢？對此，根據朝天門火鍋多年的行業經驗，對市場總結，要從兩點分析：
1、考察重慶火鍋連鎖加盟總部有沒有專業系統的培訓，是否涵蓋專業技術的學習、設備的操作、原料的采購、人員的招聘、店面的管理等多個方面。
2、考察重慶火鍋連鎖加盟總部有沒有以整套的加盟扶持體系，能從店面的選址裝修、前期的店面運營指導、店面促銷活動策劃，給予加盟火鍋店的經營者完善的服務與支持。
對此，朝天門火鍋，始創于1935年，發展至今已有82年歷史，沉淀出獨一無二的品牌魅力，是重慶火鍋加盟連鎖品牌老字號代表。經過多年的錘煉與創新發展，已打造出濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的營運管理、專業自律的技術人才、誠信高效的管理團隊等企業優勢，以其優越的品質、標準的模式、卓越的團隊等品牌核心競爭力，在行業里得到了迅速發展，已在全國甚至海外地區擁有火鍋加盟店500余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設立了分公司，并建起完善的品牌運營支持體系，以強大的品牌實力為想要投資火鍋連鎖加盟店的創業提供全面而系統的支持，保障加盟火鍋連鎖店能夠順利經營：
1、營建支持：從簽約合作開始，朝天門火鍋加盟連鎖總部就開始支持加盟者的營建工作。針對于加盟火鍋店經營者所在地市場調查分析支持，進行完整的市場調研，并了解當地消費者的消費水平、消費偏好以及當地火鍋市場，進行因地制宜的開業方案制定；其次，在于選址指導，協助加盟火鍋店的經營者選擇一個有潛力的經營口岸，。最后，也將在店面裝修設計和店堂規劃上提供相應的方案與指導，從而幫助創業投資者順利開展開店營業的第一步。
2、營運支持：朝天門火鍋加盟連鎖總部專業的營運管理團隊為加盟火鍋店的經營者提供全方位指導，幫助其排憂解難，解決其產品研發及經營管理方面的困難；同時，總部會不定期全國督導尋訪，指導運營和管理，并協助店面運營能力的提升。同時，在運營過程中，尤其是在店面的成本控制方面，朝天門火鍋加盟連鎖會提供重點支持，幫助加盟火鍋連鎖店，控制成本、擴大利潤。
3、培訓支持：朝天門火鍋加盟連鎖總部提供統一的培訓，包括技術培訓、店面管理、營銷培訓、財務培訓、服務流程培訓等，以保障火鍋加盟連鎖店持續穩定的經營。
4、物配支持：朝天門火鍋加盟品牌全國統一配送一次性底料及優質原輔材料，從而保障火鍋加盟連鎖店擁有和總部一樣穩定的火鍋口味及產品品質，并減少中間環節，節省創業投資者開店的時間和精力。
5、企劃支持：店面的經營離不開優質的市場推廣策劃。朝天門火鍋加盟總部將為加盟火鍋店經營者提供開業活動策劃、團購策略、市場推廣、節假日營銷、互聯網營銷、會員營銷等全方位的市場營銷策劃方案。
總之，一家優質火鍋加盟連鎖店要想獲得成功，一方面離不開總部的扶植與指導，另一方面也需要投資者盡心經營，才可能達到增長財富的目的。
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